الكركم:
موطن الكركم الهند و جنوب آسيا و يستخدم منه الجذمور
و مكونات الكركم الرئيسية :
1- زيت طيار : زينجبيرين ، التورميرون
2- كركمبن
3- مواد مرة : راتينجات
الأفعال الرئيسية :
مضاد حيوي ، مضاد للأكسدة ( للخلآيا السراطانية ) ، لعلاج المشاكل الهضمية
أهم الخصائص و الأستخدامات :
1- يخفض الكوليسترول في الدم
2- مضاد للأكسدة
3- مضاد قوي للألتهابات : و له مفعول أقوى من الهيدروكورتيزون ، ينشط إفراز الكورتيزون من الغدة الكظرية
4- يقلل من مستوى الهيستامسن في الدم
5- مضاد قوي للجراثيم
6- منبه و محسن للدورة الدموية
7- يزيد من تدفق الصفراء أي بمعنى يساعد حركة الأمعاء و عملية الهضم و يحارب الطفيليات
8- يحسن و يقوى عمل الكبد : يعالج اليرقان
ويوجد فيه الشيئ الكثير و هو مفيد جدا لمشاكل الكبد بالذات و كان في الصين قديما يستخدمونه لمشاكل الكبد و على أنه مطهر للجروح و وقف النزيف ، و في هذا الأمر قصة حقيقة وقعت لوالدتي مع الكركم و إليكم القصة :
في أحد الأيام دخلت الوالدة محل لبيع المواد التمونية للحي الذي نسكن فيه و إذ بالعامل يضع كف يده على سطح الثلاجة و لم يشعر بأن السطح البلاستيكي مكسور ، فقد جرح جرحا عميقا في كفه و نزف نزفا كبيرا ، و إذ بالوالدة تأخذ كيس الكركم و تضع منه على كف العامل و ربطت عليه قماش و أحكمت الربط و نصحته بأن يترك الرباط يومين أو أكثر ، سبحان ربي العظيم بعد تلك الفترة إذ بالعامل يشكر الوالدة على صنيعها معه و وقفتها و تصرفها معه فيقول إن الجرح الغائر و العميق إلتحم بعضه ببعض كأن لم يكن هناك جرح . سبحان ربي العظيم .
و أنا قد مررت بتجربة مشابهة لذلك : سقط أبني الصغير على سطح الأرض فجرحت الشفاة السفلية و سال الدم فوضعنا عليه قليل من الكركم إلى أن تماسك مع الشفاة وفسبحان الله بعد يومين ألتأم الجرح و لم يلتهب علما بأن الشفة رقيقة و حساسة جدا مع أي كدمة أو ضربة و لله الحمد فمن بعد الكركم ترجع الأمور طبيعية و لله الحمد و المنة .
و للشيخ أبوالفدا محمد عزت العارف عميد المعهد العربي للطب النبوي و علوم الأعشاب في إمارة الشارقة مقالة منشورة قديمة عن الكركم و فوائده ، إن يسر الله و الحصول عليها سوف نكتب ما تيسر لنا عن فوائد تلك العشبة العجيبة .
الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 4:22 pm